Cette année encore j’ai eu le plaisir de faire partie des blogueuses partenaires du Salon Creativa qui a eu lieu le mois dernier à Montpellier . Mais avec une nouveauté, la réalisation d’une démo culinaire 🙂 . J’ai eu envie de me me lancer car je trouvais que c’était une belle opportunité de présenter la cuisine « alternative » à un public pas forcément initié. Le chocolat étant un facilitateur d’échanges, j’ai choisi de présenter une recette de cookies vegan sans gluten. Je vous la dévoile aujourd’hui !
Étiquette : sans gluten
J’ai toujours aimé boire des smoothies, depuis que je cultive mon potager je prends beaucoup de plaisir à les faire. Et je me régale ! 🙂
Depuis le mois de juin nous nous régalons avec les légumes de notre jardin potager bio. Mais avec les fortes chaleurs du mois de juillet il a bien souffert, alors nous voyons déjà notre production de courgettes se terminer… Heureusement, celles des tomates et des aubergines sont très bonnes cette année, cela compense. Je vous présente aujourd’hui une recette qui permet d’allier les deux, version un peu adaptée d’un plat traditionnel de Belle Maman 🙂 .
Le 1ier Salon des Allergies Alimentaires et des Produits « Sans »
By Annabelle on 13 avril 2015Le premier Salon des Allergies Alimentaires et des Produits « Sans » (SAAPS) aura lieu ce week-end, et c’est à Montpellier ! J’étais déjà très heureuse d’apprendre cette belle initiative, alors de savoir qu’une fois de plus Montpellier était le lieu de rendez-vous m’a encore plus ravie. Donc après le Festival MAD, direction le SAAPS. Mais cette fois-ci j’y passe les deux jours, et surtout je pourrai tout goûter !! 🙂
Le printemps arrive, alors avant que les courges ne soient plus qu’un lointain souvenir hivernal, je vous propose une nouvelle façon de les cuisiner.
Avec la vingtaine de courges que l’on a pu récolter cet automne au potager, la courge est un peu devenue notre spécialité culinaire. Et je ne m’en lasse pas ! Car comme je vous le disais dans mon précédent article sur la recette de courge sautée, on ne cuisine pas la courge en soupe, on alterne entre différentes versions. Aujourd’hui je vous présente notre recette de courge rôtie, testée (et approuvée 🙂 ) récemment.