Food

Nutella, quelle est la vraie bataille ?

By on 13 février 2018
affaire-nutella-alternatives-pate-a-tartiner-chocolat-noisette-bio

L’affaire Nutella… Je crois que tout le monde a entendu parler de cette folle offre promotionnelle. Lorsque la pâte à tartiner préférée des français (qui en sont les premiers consommateurs mondiaux !) est bradée  à – 70% chez Intermarché, les gens s’affolent et la presse s’emballe.

Sur les réseaux sociaux les vidéos de scènes surréalistes affluent. Tout le monde y va de son analyse, de son commentaire, parfois moqueur ou méprisant… L’affaire Nutella circule vite au-delà de nos frontières, pour finalement atterrir dans les bureaux du Ministère de l’Economie et des Finances.

C’est que cette affaire est plus complexe qu’elle n’y paraît et illustre parfaitement les maux qui gangrènent notre société.

Continue Reading

Recettes

Recette de cookies vegan sans gluten

By on 23 février 2017

Cette année encore j’ai eu le plaisir de faire partie des blogueuses partenaires du Salon Creativa qui a eu lieu le mois dernier à Montpellier . Mais avec une nouveauté, la réalisation d’une démo culinaire 🙂 . J’ai eu envie de me me lancer car je trouvais que c’était une belle opportunité de présenter la cuisine « alternative » à un public pas forcément initié.  Le chocolat étant un facilitateur d’échanges, j’ai choisi de présenter une recette de cookies vegan sans gluten. Je vous la dévoile aujourd’hui !

Continue Reading

Recettes

Recette aubergines et tomates à la provençale

By on 13 août 2015
recette-vegan-sans-gluten-aubergines-tomates

Depuis le mois de juin nous nous régalons avec les légumes de notre jardin potager bio. Mais avec les fortes chaleurs du mois de juillet il a bien souffert, alors nous voyons déjà notre production de courgettes se terminer… Heureusement, celles des tomates et des aubergines sont très bonnes cette année, cela compense. Je vous présente aujourd’hui une recette qui permet d’allier les deux, version un peu adaptée d’un plat traditionnel de Belle Maman 🙂 . 

Continue Reading

Découvertes

Pierre Augé, un Chef au Top

By on 4 juin 2015
La Maison de Petit Pierre Augé Top Chef

Cela fera bientôt 6 mois que j’ai lancé mon blog… Je ne cesse de me répéter et de dire à qui veut bien l’entendre que c’est une formidable aventure♥. L’incroyable journée passée au restaurant du Top Chef Pierre Augé fait partie des choses que je n’aurais même pas imaginé vivre un jour.

Continue Reading