Recettes

Coeur volcan aux cranberries : recette de fondant au chocolat sans gluten et sans lait

By on 28 février 2015

Afin de combler les papilles de Chéri, grand amateur de chocolat, je souhaitais réaliser un fondant au chocolat. Mais pas n’importe lequel, un fondant au chocolat sans gluten et sans lait. Je n’ai pas chercher ma recette bien loin et bien longtemps, puisque je me suis dirigée vers mon ouvrage culinaire de référence : Cuisinez gourmand sans gluten, sans lait, sans œufs… de Valérie Cupillard (aux éditions Prat),  dont je vous ai déjà parlé ici. Chéri avait repéré la photo très appétissante de son cœur volcan aux cranberries, alors pour la Saint Valentin, je me suis lancée 😉 .

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Produits de terroir

Les Vins de Saint Drézéry #1 – Le Mas d’Arcaÿ

By on 21 février 2015

Installée à Saint Drézéry depuis un peu plus d’un an, je m’émerveille chaque jour de la beauté de la campagne Montpelliéraine. Je découvre avec plaisir les bons produits de mon nouveau terroir, et je suis heureuse de rencontrer des producteurs passionnés. Ce blog prend encore plus de sens, car quel bonheur de pouvoir partager toutes ces belles choses avec vous ♥ .

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