La coccinelle continue son envol… Le panier de la coccinelle a désormais plus de 200 fans sur Facebook ! 🙂 Merci d’y avoir contribué ♥ .
Pour ma deuxième rencontre avec les vignerons de l’appellation Vins de Saint Drézéry, direction Château Montel. J’ai embarqué Chéri samedi dernier et nous nous sommes rendus dans un village tout proche, Teyran.
Recettes
Coeur volcan aux cranberries : recette de fondant au chocolat sans gluten et sans lait
By Annabelle on 28 février 2015
Afin de combler les papilles de Chéri, grand amateur de chocolat, je souhaitais réaliser un fondant au chocolat. Mais pas n’importe lequel, un fondant au chocolat sans gluten et sans lait. Je n’ai pas chercher ma recette bien loin et bien longtemps, puisque je me suis dirigée vers mon ouvrage culinaire de référence : Cuisinez gourmand sans gluten, sans lait, sans œufs… de Valérie Cupillard (aux éditions Prat), dont je vous ai déjà parlé ici. Chéri avait repéré la photo très appétissante de son cœur volcan aux cranberries, alors pour la Saint Valentin, je me suis lancée 😉 .
Installée à Saint Drézéry depuis un peu plus d’un an, je m’émerveille chaque jour de la beauté de la campagne Montpelliéraine. Je découvre avec plaisir les bons produits de mon nouveau terroir, et je suis heureuse de rencontrer des producteurs passionnés. Ce blog prend encore plus de sens, car quel bonheur de pouvoir partager toutes ces belles choses avec vous ♥ .
Produits de terroir
Le Moulin de Villevieille, une huile d’olive remarquable
By Annabelle on 6 février 2015
Pour mon premier article sur les produits locaux, je vous ai emmené à la cueillette des olives. Comme promis, voici la suite de l’aventure, avec la transformation des olives en huile, au Moulin de Villevieille.
