Recettes

Recette aubergines et tomates à la provençale

By on 13 août 2015
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Depuis le mois de juin nous nous régalons avec les légumes de notre jardin potager bio. Mais avec les fortes chaleurs du mois de juillet il a bien souffert, alors nous voyons déjà notre production de courgettes se terminer… Heureusement, celles des tomates et des aubergines sont très bonnes cette année, cela compense. Je vous présente aujourd’hui une recette qui permet d’allier les deux, version un peu adaptée d’un plat traditionnel de Belle Maman 🙂 . 

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Produits de terroir

L’Enclos de la Croix, un domaine viticole bio à découvrir

By on 1 août 2015
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Au cœur de la Petite Camargue, à Lansargues, le Domaine Enclos de la Croix produit du vin depuis 200 ans. Pour fêter cet anniversaire, le Domaine a convié ses partenaires, clients, voisins, à une grande journée portes ouvertes placée sous le signe de la convivialité. En reportage photo pour cet événement, je suis ravie de partager avec vous quelques souvenirs de ce bel anniversaire (plus de photos à venir très vite dans un second article 😉 ), et de vous présenter ce domaine viticole que j’apprécie beaucoup.

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Produits de terroir

Journée de l’Artisanat d’Art au Domaine Saint Jean de l’Arbousier

By on 27 mai 2015
Journée de l'Artisanat d'Art Domaine Saint Jean de l'Arbousier

Ce dimanche, lors de la balade Vins, Vignes et Terroirs de Saint Drézéry, nous avons pu profiter du cadre privilégié du Domaine Saint Jean de l’Arbousier, au cœur des vignes et de la garrigue.

Le Domaine Saint Jean de l’Arbousier ouvre à nouveau ses portes le dimanche 7 juin, pour la Journée de l’Artisanat d’Art et des produits locaux.

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