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Recettes végétariennes & vegan

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Légumes farcis végétariens au quinoa, recette vegan et sans gluten

Que signifie végétarien, végétalien, vegan ?

La cuisine végétarienne exclut toute chair animale (viande et poisson). La cuisine végétalienne ou vegan supprime également les produits d’origine animale (œufs, produits laitiers, miel). Etre vegan va au-delà de l’alimentation car cela signifie ne pas consommer de produits d’origine animale dans toutes les sphères de sa vie (alimentation donc, mais aussi cosmétique, mode ou encore déco).

Mes recettes végétariennes et vegan

Végétarienne depuis presque toujours et grande amoureuse des légumes bio que je cultive dans mon jardin potager, je vous propose ici des recettes du quotidien. Facile, saine et gourmande : voilà mes trois mots d’ordre !

Toutes ces recettes sont végétariennes et en quasi-totalité vegan. Par ailleurs, étant moi-même intolérante au gluten, toutes les recettes que je vous présente sont également sans gluten.

J’espère que vous vous régalerez ! N’hésitez pas à me laisser un petit commentaire sur le blog ou à me mentionner sur les réseaux sociaux si vous testez l’une de mes recettes veggie :-)

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