Les légumes et moi cela a toujours été une grande histoire d’amour, mais depuis que je cultive mon potager leurs saveurs sont incomparables. Je les adore simplement en poêlée, plus ou moins accommodés. Ce soir, je vous présente une poêlée réalisée avec les carottes et brocolis de notre potager, aux notes d’Asie.
En cette période de fêtes où les invitations à des repas sont nombreuses, je cherchais une recette sans gluten pour pouvoir grignoter à l’apéritif et faire découvrir un peu de cette cuisine alternative. C’est tout naturellement que je me suis plongée dans ma bible culinaire, Cuisinez gourmand sans gluten, sans lait, sans œufs… de
Au mois de novembre dernier, j’ai pu assister (et participer un peu 😉 ) à la cueillette des olives près de mon village. Et pas dans n’importe quel champ, dans un champ d’oliviers plantés avant 1900, et donc plus que centenaires !
Je vous conte l’histoire de notre jardin potager bio, celui qui a tellement d’importance dans ma vie et qui est l’origine de mon envie de créer ce blog ♡
Bien que passionnée de bio, de naturopathie, et donc adepte d’une alimentation saine, ma cuisine était il y a encore quelques mois très basique et sans grande fantaisie… Lorsque je suivais une recette, c’était à la lettre et au gramme près. Jusqu’à ce que je rencontre Chéri. Adepte du bien